اسهال، این مهمان ناخوانده، می‌تواند حسابی کلافه‌مان کند. تصور کنید در یک جلسه مهم هستید یا در حال رانندگی در جاده، ناگهان دل‌پیچه می‌گیرید و باید به دنبال نزدیک‌ترین سرویس بهداشتی بگردید. طبق آمار، هر...
بیشتردیدگاههای تازه در مورد رویدادهای جاری.
دستور بخت غذاهای خوشمزه رژیمی را با نظارت کارشناسان تغذیه ما بخوانید.
در هر گوشه‌ی ایران که قدم بزنید، رایحه یک غذای سنتی ایرانی همیشه مشام را نوازش می‌دهد اما اگر به دنبال یک خوراک مقوی برای روزهای سرد یا حضور پررنگ در جشن مهربانی مادربزرگ‌ها هستید، آش ترخینه انتخابی آب‌دهن‌آور و البته، بمب سلامتی است. بر اساس تازه‌ترین بررسی‌ها، وجود بلغور، دوغ و حبوبات در این […]
طرز تهیه مربای به شاید جزو آن دسته مهارت‌هایی باشد که هر کسی یک بار امتحان کند، دیگر حاضر نمی‌شود از مربای صنعتی استفاده کند. طبق گزارش USDA و داده‌های EFSA، میوه به نه‌تنها سرشار از ویتامین C و پکتین است، بلکه ترکیباتش هنگام پخت با شکر و کمی اسید سیتریک (همان آبلیمو خودمان!) به […]
هیچ سفره‌ای، به‌خصوص در شب‌های زمستانی یا مراسم خاص ایرانی، بدون یک کاسه داغ و پرملات آش رشته کامل نمی‌شود. این غذای سنتی با ترکیبی از رشته آش، سبزیجات معطر، حبوبات تازه و کشک محلی نه فقط دل و جان را گرم می‌کند بلکه سفر سلامت، پروتئین و فیبر را به بدن‌تان هدیه می‌دهد. طبق […]
موضوع کلیدی پاسخ خلاصه و کاربردی (مبتنی بر شواهد علمی) میزان کالری آش رژیمی حدود ۶۰ تا ۸۰ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم (کمتر از یک‌سوم غذاهای معمولی و پرچرب). مکانیسم اصلی لاغری حجم بالا، فیبر فراوان و پروتئین گیاهی که باعث تاخیر در ترشح هورمون گرسنگی (گرلین) و ایجاد سیری طولانی‌مدت می‌شود. بهترین حبوبات […]
آیا تا امروز فرق خمیر پیتزا خانگی و آماده را عملاً چشیده‌اید؟ من شخصاً همیشه اعتقاد دارم پیتزای واقعی از خمیر تازه شروع می‌شود. طبق بررسی‌های تغذیه‌ای، کنترل مواد اولیه می‌تواند میزان نمک، روغن زیتون و حتی میزان فیبر پیتزا را افزایش داده، خطر افزودنی‌های صنعتی را کم کند و در نتیجه پیتزایی سالم‌تر روی […]
همین حالا که در حال خواندن این متن هستید، شاید در ذهن خود تصویری از کشک بادمجون سنتی و معطر با آن لایه‌ی طلایی پیاز داغ و کشک پُرچرب نقش بسته باشد؛ اما دنیای امروز، سبک زندگی سلامت‌محور و رژیم غذایی کم کالری را به ما دیکته می‌کند. طبق آخرین داده‌ها، مصرف غذاهای سنتی با […]
آیا تا به حال از خودتان پرسیده‌اید چرا هویج پلو با مرغ همیشه در لیست غذای خانوادگی ما ایرانی‌ها یک جای ویژه دارد؟ کافی‌ست نگاهی به آمار سلامت و سبک غذایی ایرانیان بیندازیم تا متوجه شویم این غذا نه فقط یک انتخاب خوشمزه، که گزینه‌ای مغذی در هر سفره است. طبق داده‌های معتبر بانک غذایی، […]
خلاصه‌ای از مطالب برتر این هفته.
تا اسم رژیم لاغری سریع می‌آید، احتمالاً خیلی‌ها یاد رژیم کانادایی می‌افتند؛ برنامه‌ای که این روزها در شبکه‌های اجتماعی و...
همه‌ی ما یک خاطره طلایی از شیر برنج داریم؛ عطر هل و دارچین که آشپزخانه را پر کرده، صدای قل‌قل...
هشدار صادقانه قبل از خواندن: این مقاله درباره‌ی کاهش وزن سریع برای مناسبت‌های فوری است — عروسی هفته‌ی بعد، عکس‌برداری،...
کبد چرب یکی از معضلاتی است که تو زندگی امروزی – مخصوصاً با سبک زندگی کم‌تحرک و غذاهای فرآوری‌شده –...
این روزها، همه ما کم‌وبیش با مفهوم محاسبه BMI یا همان شاخص توده بدنی سر و کار داشته‌ایم؛ چه آن...
هیچ سفره‌ای، به‌خصوص در شب‌های زمستانی یا مراسم خاص ایرانی، بدون یک کاسه داغ و پرملات آش رشته کامل نمی‌شود....
موضوع کلیدی پاسخ کاربردی مهم‌ترین خواص سرشار از امگا-۳ گیاهی (ALA)، فیبر محلول و نامحلول، آنتی‌اکسیدان لیگنان؛ کمک به سلامت...
هویج پلو، همان غذای خاطره‌ساز و چشم‌نواز ایرانی، از آن ترکیبات ویژه‌ای است که هر آشپز ایرانی را یکبار هم...
موضوع کلیدی خلاصه پاسخ علمی و کاربردی قرص لاغری چیست؟ نوعی مکمل یا دارو که ادعا می‌کند با کاهش اشتها،...
کبد چرب داستان جدیدی نیست. نسل ما خوب یاد گرفته، کبد عضو کم‌حاشیه‌ای نیست و با تغییر سبک زندگی به...
مشخصه غذایی و کاربردی جزئیات و استانداردهای رژیمی میزان کالری یک پرس استاندارد ۲۸۰ تا ۳۳۰ کالری (شامل ۱۵۰ گرم...
داشتن گونه‌های پر و چاق یکی از خواسته‌های افراد بسیاری است که به زیبایی چهره اهمیت می‌دهند. اما باید بدانیم...
جدیدترین و جذاب‌ترین ویدیوها را کشف کنید
بینش‌های حرفه‌ای در مورد محصولاتی که ارزش امتحان کردن دارند.
5 / 5
5 / 5
5 / 5
بینش‌هایی از رهبران صنعت
برترین‌های هر دسته محتوا
